2025년 초복·중복·말복 완벽 정리! 삼복더위 이기는 건강관리 팁까지

✨2025년 초복·중복·말복 완벽 정리!

삼복더위 이기는 건강관리 팁까지

안녕하세요! 지식전파 바이러스입니다. 벌써 저녁 기온이 28도라니 두려운 요즘입니다.

무더위가 기승을 부리는 여름, 우리나라에는 특별한 풍습이 있죠. 바로 삼복(三伏)!
2025년 초복·중복·말복 날짜부터 의미, 복날 음식 추천, 건강관리 꿀팁까지 깔끔히 정리해 드릴게요.

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삼복이란?

삼복은 음력으로 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏) 세 날을 말합니다.
여름철 가장 덥고 습한 시기를 뜻하며, 몸보신 음식으로 더위를 이겨내자는 선조들의 지혜가 담겨 있어요.

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📅 2025년 초복·중복·말복 날짜

2025년 삼복 날짜는 다음과 같습니다.

 

초복 : 2025년 7월 20일 (일요일)

중복 : 2025년 7월 30일 (수요일)

말복 : 2025년 8월 09일 (토요일)

 

초복과 중복, 말복은 각각 10일 차이가 납니다.
가장 더운 시기는 말복 전후라고 해요.

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🍗 복날 대표 음식은?

복날 하면 빠질 수 없는 보양식!
대표적으로 삼계탕, 백숙, 장어구이, 추어탕 등이 있어요.

 

삼계탕 : 인삼·대추·마늘 등을 넣어 영양 가득!

장어구이 : 기력 회복과 스태미나 UP!

추어탕 : 단백질 보충과 원기 회복에 좋습니다.

 

요즘은 전통 보양식 외에도 간편 밀키트 삼계탕, 찜닭, 오리백숙 등으로 다양하게 즐기곤 하죠.

함께 삼계탕을 만들어 볼까요? 생각보다 어렵지 않습니다!

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🍗 삼계탕 만드는 법

재료 준비(2인분 기준)

영계(500~700g) 1마리	녹두, 찹쌀 1컵 (약 150g)	통마늘 5~6쪽	대추 4~5개
인삼 1~2뿌리 (생략 가능)	생강 1조각	대파 1대	소금, 후추

 

마트에서 판매하는 한방 국물재료(주머니 형태)를 사서 넣어주어도 정말 편리합니다.

 

조리 방법

1. 찹쌀 불리기
찹쌀, 녹두는 깨끗이 씻어 최소 1~2시간 정도 물에 불려두세요.

 

2. 닭 손질하기
닭은 깨끗이 씻어서 내장이나 핏덩어리를 제거하고 배 속을 잘 세척해줍니다.

 

3. 속재료 넣기

닭 배 속에 불린 녹두, 찹쌀을 넣습니다.

내용물이 빠지지 않게 꼬치나 실로 배 부분을 묶어주세요.

 

4. 끓이기

큰 냄비에 물을 넣어 끓이고 소주 반컵을 부어줍니다.

물이 끓으면 닭을 넣고 이리저리 뒤집어 주면서 기름이 올라왔을때 빼주세요.

국물이 맑아지고 잡내가 많이 사라져요.

 

다시 물을 넣고 대추, 인삼 등 한방 재료를 넣고 물을 끓이고

물이 끓으면 준비된 닭을 넣어주세요.

닭을 끌이면서 생기는 거품(기름)을 걷어주면 더욱 깔끔하게 됩니다.

 

20분정도 끓인 후 대파, 마늘을 넣어주시면 됩니다.

그리고 20분정도 더 끓여주시면 완성입니다.

 

5. 마무리

닭이 완전히 익으면 개인 접시에 담아 대파를 송송 썰어 올리고, 소금으로 간을 맞춥니다.

 

추가 팁

✔️ 개인 접시에 소금+후추를 섞어 찍어 먹으면 좋아요.
✔️ 삼계탕은 김치랑 궁합이 좋습니다. 시원한 김치를 곁들여 주세요.
✔️ 취향에 따라 황기, 밤 등을 추가하면 풍미가 더 깊어집니다.

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💡 삼복더위 건강관리 꿀팁

1️⃣ 수분 섭취 충분히!
탈수를 방지하려면 물을 자주 마시세요. 이온음료나 차가운 보리차도 좋습니다.

더운 환경에서 근무하시는 분은 찬물 준비가 필수입니다.

잠시 쉴 수 있는 그늘도 꼭 있어야해요!

 

2️⃣ 냉방병 주의!
실내외 온도 차이가 5~7℃ 넘지 않도록 하고, 긴팔 가디건 준비하기!

냉방중 머리가 아프거나 할 경우 온도차를 줄여주는것이 좋습니다.

 

3️⃣ 가벼운 운동
너무 더운 낮엔 피하고, 새벽이나 저녁에 가벼운 산책으로 기력 유지.

과한 운동은 오히려 부담을 줄 수 있어요.

 

4️⃣ 영양 보충
기름지기보다는 단백질, 채소 위주의 균형 잡힌 식사로 몸보신하세요.

복날에는 삼계탕! 아시죠?

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마무리

2025년 초복·중복·말복은 가족, 친구들과 함께 맛있는 보양식으로 기운을 북돋우고,
삼복더위도 건강하게 이겨내시길 바랍니다!

 

여러분의 여름을 이겨내는 꿀팁이 있으신가요? 댓글로 공유해주세요~